夏威夷宴會中的玻里尼西亞舞蹈，一次看懂

一字千島

玻里尼西亞是大洋洲的一個次區域，由散佈於太平洋中部與南部的逾千座島嶼組成。這片島嶼上的人們共享語言淵源、文化習俗與傳統信仰，卻不共舞同一支舞。夏威夷、大溪地、東加、紐西蘭與薩摩亞皆坐落其中。各地皆有專屬舞蹈，奧蘭多演出將這五地盡數呈現，然而五者皆不足以代表整個玻里尼西亞。本指南依各傳統自身的脈絡逐一解說，讓您在舞台上接連登場時得以辨其差異。您觀賞場次的舞碼由主辦單位決定，任何指南皆無法保證特定曲目。

夏威夷的草裙舞（Hula）

草裙舞是夏威夷的舞蹈形式，用以表達一首歌曲，即 mele。它由定居夏威夷群島的原住民夏威夷人所發展，舞者以視覺形式呈現 mele 的歌詞。兩大類別分別為 hula kahiko——在與西方接觸之前所表演的古老風格，伴以吟唱與傳統樂器；以及 hula ʻauana——在西方影響下演變而成，伴以歌唱及吉他、烏克麗麗、低音提琴等樂器。手部動作承載故事：可表現微風中搖曳的樹木，或海中的波浪。草裙舞可採坐姿的 noho 形式，或站姿的 luna 形式，部分舞碼兩者兼用。

大溪地的 ʻōteʻa

ʻōteʻa 是大溪地的傳統舞蹈，舞者排成數列，變換隊形。其快速擺動臀部與草裙的特徵極易辨識，常與草裙舞混淆；後者節奏通常較慢，且以手部與敘事為先，臀部動作次之。ʻōteʻa 是少數在歐洲人接觸之前即已存在的大溪地男性舞蹈之一。如今男性、女性或男女皆可共舞，伴奏以樂器為主，尤以鼓為要，並不歌唱。手勢重演日常勞作：男性的主題可包括征戰或航海，女性的主題則較貼近家務或自然，如梳理頭髮或蝴蝶飛舞。鼓可以是 tōʻere——以木棍敲擊的裂縫木鼓，或是 pahu——大溪地古老的立式鼓。

東加的 lakalaka

lakalaka 是東加的群舞，表演者大致站立不動，僅以手臂做手勢。它被視為東加的國家舞蹈，並列入人類非物質文化遺產。它是國王誕辰或教堂落成等正式場合的理想舞蹈。它也是活態的舞蹈：每逢慶典將至，詩人為該場合撰寫歌詞，樂曲從典型曲調中為各段選配，動作隨後編排而成。女性的步伐細小，手臂動作流暢。

Haka，來自紐西蘭

Haka 是毛利文化的儀式舞蹈，以團體形式演出，動作剛勁有力，伴隨跺腳與節奏鮮明的呼喊。傳統上男女皆會演出，用於各種社會場合，例如歡迎貴賓、表揚卓越成就或悼念葬禮。Haka 常被大眾聯想為戰前準備，然而毛利學者反對將其一般視為戰舞的觀點。表演 haka 的團體稱為 kapa haka。

Poi，以及火 poi

Poi 源自紐西蘭的毛利人，至今仍在當地流傳。在毛利語中，poi 可指舞者使用的實體道具、舞蹈編排本身，或伴奏音樂，而 poi 表演通常由女性演出。毛利 poi 有兩種形式：短 poi，繩長自指尖至手腕；長 poi，繩長自指尖至肩膀。作為表演藝術，它涉及以韻律與幾何圖案擺盪繫繩重物。Poi 後來在其他國家也獲得愛好者，其器材可製成不同效果，例如火焰。Orlando 演出即把火 poi 列入節目。傳統上 poi 以 harakeke（紐西蘭亞麻）與 raupō 製成。

Siva、sasa 與 slap dance，來自薩摩亞

Siva 是薩摩亞傳統舞蹈，其女性形式以手腳的柔美動作配合音樂。Sasa 是隨鼓聲節奏坐著演出的團體舞蹈，而 maulu'ulu 是僅由女性演出的團體舞蹈。faʻataupati，英文稱為薩摩亞 slap dance，傳統上由男性演出，通常為團體形式且無音樂伴奏。Orlando 演出由來自 Tutuila 島 Nuʻuuli 的薩摩亞家族呈獻，因此這些是最貼近其自身家鄉的傳統。

taualuga，薩摩亞的壓軸舞蹈

taualuga 是薩摩亞傳統舞蹈，被視為薩摩亞表演藝術的巔峰與文化的核心。其名稱指傳統房屋建造的最後階段，即固定最高處的椽木之時，因此象徵一項重大任務的完成。此舞經常是整晚娛樂節目的盛大終場。傳統上由酋長的兒子或女兒演出，薩摩亞人視之為神聖。Orlando 之夜則以火刀舞作結；此處介紹 taualuga，是因為它展現了薩摩亞之夜理應如何落幕。它也經常作為薩摩亞婚宴的壓軸舞碼。

火刀壓軸，震撼收尾

薩摩亞火刀舞，在當地稱為 siva afi，正是奧蘭多夜晚的壓軸高潮。最早的火刀，是兩端裹著毛巾、刀身中段裸露的開山刀。毛巾點燃後，舞者便揮舞火刀，展現連串特技動作。這支舞蹈源自 ailao——薩摩亞勇士展現戰棍技藝的傳統。奧蘭多這場演出的幕後家族來自圖圖伊拉島的 Nuʻuuli，營運者形容，各島嶼的舞蹈層層鋪陳，最終匯聚於火刀壓軸。火刀舞的獨立指南則詳述了這項器具的起源。

繼續閱讀： 火刀舞及其薩摩亞淵源

四大觀賞重點

當不同傳統在舞台上接連登場時，幾個線索能幫你分辨其中差異。這些都不是鐵律，因為整晚節目由主辦方編排，舞蹈也可能隨場次調整；但每一項都是各方資料特別點出的傳統特色。觀賞時不妨留意，隨著演出從一座島嶼推進到下一座，這些差異自然會變得清晰可辨、易聽易看。

• 手部：在草裙舞中，雙手承載著歌詞的意涵。
• 臀部與鼓聲：大溪地的 ʻōteʻa 節奏明快、以鼓領舞，全程不唱。
• 靜謐：東加的 lakalaka 幾乎足不移步，全靠雙臂訴說故事。
• 人聲：haka 是以節奏鏗鏘的吶喊呈現，而薩摩亞的拍手舞則無需任何樂器。
• 火焰：火 poi 源自毛利人的 poi 藝術，火刀則是薩摩亞的傳統器具。

關於尊重，以及這場演出不適合誰

晚餐秀將活生生的傳統濃縮成每段幾分鐘的演出，呈現內容由主辦方決定。它不是一堂課，也無法取代親臨其原生場景觀賞舞蹈——例如 lakalaka 正式演出的場合。若想深入領略任一傳統，請先從下方資料入門。一場坐席晚餐秀，每個傳統只能容納一小部分。若你想要的是結合晚餐、音樂與火焰的坐席夜晚，這正是這場演出所能提供的。